Необходимо создать .bat файл следующего содержания:

REM ПРИМЕР СОЗДАНИЯ РЕЗЕРВНОЙ КОПИИ БАЗЫ ДАННЫХ POSTGRESQL
CLS
ECHO OFF
CHCP 1251

REM Установка переменных окружения
SET PGBIN=C:Program Files (x86)PostgreSQL8.4bin
SET PGDATABASE=mydb
SET PGHOST=localhost
SET PGPORT=5484
SET PGUSER=admin
SET PGPASSWORD=admin

REM Смена диска и переход в папку из которой запущен bat-файл
%~d0
CD %~dp0

REM Формирование имени файла резервной копии и файла-отчета
SET DATETIME=